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        餐飲世界

        餐飲世界

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        復合影響因子:

        主管單位:中國商業聯合會

        國內刊號:11-4694/GO

        創刊時間:2001

        主辦單位:世界中國烹飪聯合會

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        發行周期:月刊

        國際刊號:1671-2447

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        餐飲世界簡介

        《餐飲世界》 (月刊)創刊于2001年,是中國烹飪協會和世界中國烹飪聯合會主辦聯合的大型會刊,匯聚了業內兩個權威團體的優勢,將權威性、專業性、實用性一體化,為業內和相關業內人士和飲食愛好者提供全面的服務。 改版《餐飲世界》更接近廚師和餐飲店管理要求,內容豐富,照片更美,裝幀更時尚。

        《餐飲世界》雜志為飲食經營者管理和許多廚師做“飲食前線”和“時尚料理”兩個板塊,分別設幾欄,閱讀和投稿。 “飲食前沿”關注飲食業的最新動向,獨自報道飲食業的熱點問題,全面交流經營經驗,以獨特的視角、生動的視角表現中國飲食業的最前沿信息。 “時尚料理藝”的高手,著名料理的色彩,豐富多彩的各地料理,古典的美味呈現在你面前,在知識書籍、香味中學藝,可以在料理門的五味世界里奔走。

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        《餐飲世界》稿件資料可靠,數據準確,有創意,有科學性,有實用性。 立論新穎,論據充足,數據可靠,文責自負(嚴禁模仿),文字要精練。

        2,《餐飲世界》名應按照文題下的順序排列,投稿時間決定。 作者姓名、單位、詳細地址、郵政編碼必須寫清楚,多個作者在簽署原稿時必須征得其他作者的同意,排列優先順序,收到原稿后不變更。

        3,《餐飲世界》文章要求2000-2400個字符,格式一般包括主題、作者和單位、郵政編碼、內容摘要、關鍵詞、正文、參考文獻等。 文章的標題字符不能超過20個字符。

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        6、編輯部對投稿有刪改權,不同意刪改的投稿請在投稿中宣布。 本雜志同時收錄在國內許多學術期刊數據庫中,不同意收錄的原稿,請在投稿中發表聲明。

        餐飲世界期刊近十年文獻的關鍵詞分布

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        餐飲世界年度基金資助文獻量

        餐飲世界期刊近十年文獻所屬欄目的分布

        餐飲世界期刊近十年文獻的學科分布

        餐飲世界微博:

        #餐飲世界#醬油是“害人油”,不僅有毒還致癌?長期吃醬油,對身體有害嗎?
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      6. #餐飲世界#微游輪上看世界 我和郵輪的緣分始于2019年,我聽到的節目播客有一個妹子在上海維京郵輪工作,常年在歐洲航線,當時就想如果有時間,我也要感受郵輪,那樣看到的世界是多么的不同。 于是2022年6月份,我有了和蛇口郵輪的緣分。有時候在想,內心種下的種子總有一天會結出果實。 從申請到落實名單前后也就幾
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      10. 期刊常見問題

        期刊有無國家級、地方級的區別?

        截止到2001年底,我國有期刊8889種,這些期刊都是經新聞出版總署批準并配發國內統一刊號,凡獲得國內統一刊號的期刊,均為正式出版物。職稱論文發表新聞出版總署從未就學術水平的高低為這些期刊劃分過級別,僅從出版管理的角度,按照期刊主管單位的不同將期刊分成中央期刊和地方期刊,這樣劃分是為了按照期刊的主管單位的不同對期刊實施有效的行政管理。有的期刊在封面上刊載“國家一級期刊”等字樣,不是新聞出版總署組織評選出來的,并非政府行為。

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        有的期刊在封面上刊載“××省一級期刊”、“××省二級期刊”等字樣,與期刊的學術水平有關嗎?

        這種標識確實存在,這是一些省、自治區、直轄市新聞出版管理部門每年對本地區的期刊進行綜合評比的結果,主要是督促期刊不斷提高質量。這種評比是滾動進行的,每年評比的結果都有變化。這種由各地組織的評比,由于各地的評比標準不統一,也不是單從學術水平的高低對期刊進行評價,因此不能完全以此來衡量期刊的學術水平。

        “核心期刊”是怎么回事?

        “核心期刊”是國內幾所大學的圖書館根據期刊的引文率、轉載率、文摘率等指標確定的。確定核心期刊的標準也是有某些大學圖書館制定的,而且各學校圖書館的評比、錄入標準也不盡相同。新聞出版管理部門也未參加過此類評選活動。

        我可以跟蹤進展情況嗎?

        當然,我們會通過短信或電話主動溝通,匯報進展情況。您也可以撥打您的客服老師電話和我司設立的投訴電話。

        為什么有些期刊的起訂時間需要提前一個月到兩個月以上,不能本月或下個月開始起訂嗎?

        雜志期刊屬于預定型商品,大部分期刊均是根據報刊的訂閱需求設置起訂時間的,部分刊社要求時間較早,每月15號為訂閱截止日,大部分期刊15號以前付款可以訂閱下月刊物,超過15號只能個月預定。部分雜志以客服通知時間為準。

        時間是否可控?

        根據客戶的要求和選擇的期刊類型不同,主要根據雜志社排版情況,我們都會及時跟客戶溝通好,把的進度做到可控,一般是1-3個月完成服務,不排除有更長久的時間,建議有需求的客戶越早與我們洽談越好安排。

        全部評論
        • 荷萊依
          2019-11-16 11:23

          總之一句話,非???,有效率,投稿到錄用也就1個半月,個人感覺應該是編輯催審稿也催的緊。外審審稿專家意見很中肯,作為作者我能接受。審稿費稍微長了點,之前是800/篇,現在到2500/篇了。

        • 穿馬甲好冷
          2019-10-18 09:40

          9月投稿,11月給退稿,投稿過程及處理速度算比較快,但一個外審專家就決定退稿不算很嚴謹的做法。從審稿意見來看,這個專家應該沒有看文章內容,提出來的意見好像和文章內容沒有什么聯系,就是圍繞題目上的文字想當然的做否定意見。對這些文字組合起來的內容根本不知情。

        • 小魚頭1226
          2019-09-25 11:44

          該期刊的編輯很嚴格哦,修改過一次,投了過去,我認為很完美了,以為可以直接出版了,可是昨天編輯給我郵件,又指出一些地方需要修改,好嚴格呀,高水平期刊就是這個樣子。不過編輯態度很好、很耐心的給我指導。

        • 曾經愛過ken
          2019-08-14 04:06

          餐飲世界雜志的審稿人和編輯都非常負責。編輯人非常好,每次郵件聯系時都很客氣而且很耐心,對論文里的一些小問題也會細致地用紅色字體給標出來??傮w感覺雜志還是挺不錯的,建議投稿。

        • 親小虎
          2019-07-31 02:04

          審稿很快,15天初審,提出修改意見,改好后大約半個月就通知錄用了。第一作者碩士,憑質量發稿。編輯人很好,主動聯系作者,很好的一本政治類期刊,祝越辦越好!

        • 逝者如斯2015
          2019-06-23 12:40

          還不錯,拆開簡單看了下書本沒什么損壞,質量也還可以,沒什么味道,價格很值!一次買書太多,還沒看內容,希望會有所收獲。

        • 醫心行者
          2019-06-04 01:58

          已經是被錄用的第二篇稿件??傮w來說,《餐飲世界》在國內都還是可以的。審稿規范、認真。尤其是編輯老師,很認真負責。一般都是2個匿名專家評審,較為公正、客觀,提出的修改意見專業,且對提高論文質量和作者寫作有幫助。

        • 藍色天空123ty
          2019-05-05 01:20

          《餐飲世界》的文章也沒那么難中,可能也要看你文章內容的完整性,還是要有一定的創新。修改說明盡量寫詳細可能會好一點??傮w來說,是醫學領域里面比較有影響力的期刊,值得推薦!

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        餐飲世界相關問答

        • 中國好餐飲雜志官網2024-06-11 05:11:43

          新型調料的運用比如中餐里傳統的“高湯”,常常用在高檔素菜里。但是高湯獲取不易,得用火腿、雞等高檔食材反復熬煮——吊高湯;成本高昂,耗費時間漫長。但現代科技的進步,味精(谷氨酸鈉)的發明使得食物的鮮味來源很容易獲得,成本極低,時間極省。同理還有味極鮮醬油、高湯包等的使用。烹飪方式的雜糅實際上,在新航路

        • 餐飲世界雜志在線閱讀網站大全2024-06-11 23:47:41

          %B2%CD%D2%FB%D4%D3%D6%BE&cl=3《餐飲世界》雜志

        • 餐飲世界雜志電子版下載網站2024-06-11 16:25:10

          你可以下個PPS,有很多做菜的節目,什么美女私房菜啊這些

        • 餐飲管理的論文2024-06-11 23:47:41

          餐飲企業成本控制方法該文針對餐飲企業應該如何合理地控制自己的成本做了一系列的分析,作為企業成本控制的參考。關鍵詞:餐飲企業;成本;采購;控制方法成本是企業的生命線。為適應現代化企業管理的需要,使企業利潤最大化,酒店餐飲企業應建立完善的成本管理制度。眾所周知,餐飲企業的日常經營消耗主要集中在菜品的原材

        • 中國好餐飲雜志投稿2024-06-11 14:52:55

          我可以幫您

        • 餐飲世界雜志電子版百度云資源2024-06-11 23:47:41

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        • 餐飲世界雜志在線閱讀官網2024-06-11 20:57:29

          我也是“包年優品”的客戶喲,我就直接包了整年的時尚芭莎,時尚男士也不錯!我建議的是包年啦~!又省心又省錢~~!真是大贊~!

        • 餐飲世界雜志推廣費用多少2024-06-11 23:47:41

          大哥,這個可不是積分就能解決的問題了。專業策劃案是要用錢買的,你可以在網上下一點其他策劃案咨詢一下。借借別人的策劃案,自己再結合公司實際修改,很快會好的。

        • 餐飲世界雜志在線閱讀全文下載百度云2024-06-10 07:06:33

          使用百度網盤免費分享給你,鏈接是:提取碼:t83w小說講述了一入其中,插翅難飛。群敵環伺,步步驚心。?手無寸鐵的他們,?能否破解驚天機密,改變歷史??能否絕境逆襲,逃出生天?

        • 餐飲世界雜志在線閱讀官網下載2024-06-11 15:30:23

          貝太廚房吧。有本100道家常菜那本似乎不錯。當當上買比較便宜。

        • 餐飲世界雜志官網訂購服務2024-06-11 18:46:04

          你好 樓主。。

        • 餐飲雜志訂閱方式2024-06-11 00:32:10

          昭陽訂閱,中國郵政

        • 餐飲世界雜志電子版百度云盤2024-06-11 23:47:41

          在中國雜志網可以訂閱2013年的,2014年的休刊了,除了飯店世界,還有很多其他相關的雜志:《世界酒店》《酒店職業經理人》《酒店培訓與服務》《中外酒店》《中國酒店》《大酒店》《東方美食,烹飪藝術家》《東方美食,餐飲經理人》《名廚》《美食》《中國飯店》《中國酒店采購報》《餐飲世界》《中國酒》《飯店業》

        • 餐飲世界雜志怎么樣英語翻譯2024-06-11 07:21:47

          思路:廣告要有吸引人的事物。寫出自己飯店的優點,比如:1、餐廳干凈整潔。2、食物美味、服務周到。3、擁有自己的餐廳特色。4、可以舉辦活動等。例文:Here is an advertisement for a The name of our resturant is(自命名飯店名稱 )Our rest

        • 餐飲管理相關雜志2024-06-11 08:39:58

          親,可以在網上收索哦,天下美食,我很喜歡在里面看看,很多菜都可以學到的,還有講營養價值的,很不錯,呵呵

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